|
|
Pasta Met Een Dubbele Kaassensatie En Knapperige Korst
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 300 a 400 gr pasta
- 150 gr roquefort
- 150 gr mozzarella
- 100 gr groene olijven
- Italiaanse kruiden (basilicum, dragon enz)
Voorbereiding:
Pasta ′al dente′ koken.
Bereidingswijze:
1) kook de pasta ‘al dente’ gaar volgens verpakking met een scheutje basilicumolijfolie en zeezout
2) giet de pasta af en leg het in een glazen ovenschaal
3) snij de kazen in kleine blokjes en de olijven en plakjes, mix dit door elkaar
4) leg dit mengsel over de pasta
5) verwarm de oven voor op 200 graden Celsius, zet de ovenschaal erin en laat dit 15 minuten gaar worden.
6) nog 2 tot 5 minuten op grillstand in de oven (mooi bruin korstje)
|
|
|